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马修·图恩:将恰当的产品用在恰当的地方

中华建筑报  作者:王曦  2012-04-11 09:42

[摘要] 在意大利建筑设计领域里,提到马修·图恩这个名字,很多人都不会陌生。毫不夸张,这个名字本身就代表着环保建筑和可持续性设计及与自然和谐一致的建筑材料的运用。的确,对于马修·图恩来说,无论是建筑设计、室内设计,还是产品设计,其设计风格都独具匠心,且注重环保,结构简洁,同时又能保持原材料不经雕琢。

在意大利建筑设计领域里,提到马修·图恩这个名字,很多人都不会陌生。毫不夸张,这个名字本身就代表着环保建筑和可持续性设计及与自然和谐一致的建筑材料的运用。的确,对于马修·图恩来说,无论是建筑设计、室内设计,还是产品设计,其设计风格都独具匠心,且注重环保,结构简洁,同时又能保持原材料不经雕琢。

“三零”理念

马修·图恩的设计作品均以美感、经济性和技术的可持续性为基础。所做的建筑设计项目,亦是如此。在这里,马修·图恩特别强调,“可持续性设计对于酒店项目尤为重要,其目的就是将成本控制在一定范围内,当然,项目具有经济意义是十分重要的事情。一个项目必须能确保具有10 年~15 年的使用寿命,因为没有投资者愿意每隔5年就整体翻新一次。无论是建筑师还是投资者,都应该承担着一种对社会负责的道德义务。”

为此,马修·图恩提出了自己的设计理念,即“三零”理念。在马修·图恩看来,通过综合方式创造持久的解决方案是其秉承的建筑设计理念,意图避免设计出丑陋的建筑,希望将恰当的产品用在恰当的地方,在规定的建筑区域内设计出适当的构造。这就意味着建筑师必须掌握每一个环境和每一个品牌的灵魂所在,将现有的和计划的用途与环境或材料相结合。为此,“三零”理念的提出,也正是马修·图恩实现完美设计的指导方针,即零进口、二氧化碳零排放和零废弃物。在此方针的指导下,“督促我们必须使用距离施工现场不超过 24 运输的当地材料,并做到二氧化碳零排放和零废弃物。”马修·图恩说。

可持续的酒店建筑

“三零”设计理念作为马修·图恩最根本的设计宗旨,应用到实际的建筑设计项目中是具有一定难度和挑战的,尤其是酒店建筑。回顾一下马修·图恩在酒店建筑设计上取得的成就,其不仅设计了许多大型的连锁酒店,还设计了不少小型的精品酒店,包括被评为德国汉堡2001酒店的 Side Hotel(侧酒店)等。

在众多酒店设计的实践中,马修·图恩始终坚持着建造绿色建筑的目标,并根据自己多年的实际操作,成为于2009 年设立的 KlimaHotel(酒店公司)认证创始人之一。KlimaHotel 是为可持续性酒店建筑颁发的质量认证。为满足创建环保、气候友好型酒店国际标准的需求,认证应运而生。该认证能够确保酒店具有高品质的服务,并保证酒店从经济、生态、社会和文化角度来看,是一项安全、盈利且稳定的投资。

那么,符合哪些标准的酒店才能获此项高品质酒店的殊荣?一家获得 KlimaHotel 认证的酒店必须为宾客提供其他方面的质量保证和真正优质的生活体验,即不仅符合某些关于能源消耗的质量标准,而且是以酒店生活为整体的全方位的服务理念。从而确保尊重大自然——所有建筑材料均直接取自施工现场附近的区域,同时还要考虑区域、文化和经济因素,就连酒店的菜品这样的细节也是以当地的天然美食为主。

其实,一家酒店能否真正成为绿色的建筑,在很大程度上还取决于酒店所在的实际位置。是城市酒店、山间酒店、海边酒店,或是机场酒店。酒店所在的位置,局部地区的气候和周围环境的特点对于能否营造绿色的环境至关重要。

然而,马修·图恩对酒店的热情还来源于可以从整体上对其进行设计,从建筑结构、景观设计到室内装饰、家具设计再到灯光设计。在意大利,这被称作“从调羹到城市(from the spoon to the city)”的设计方式。马修·图恩说:“我的两位偶像Castiglioni(卡斯蒂廖尼)和 Ettore Sottsass(埃拖雷·索特卡斯)率先采用了这种设计方式。这一设计理念不仅可以应用于豪华商务酒店,还可以应用于零星级(zero-star)酒店。应用该设计方式可改善质量,降低成本,让宾客感觉舒适。”

优质的产品能够提高设计品质

对于绿色酒店的实现,产品的运用是不可或缺的重要因素之一。除木材之外,马修·图恩更偏爱纯天然,且未经加工的材料,如天然石材。马修·图恩认为,“我更加注重于个性化而不是高科技。天然材料会增加人们的舒适感。这不仅是因为天然材料可增强室内装饰的天然氛围,而且还可以带给我们舒适的触感,让我们更多地意识到环境与自己之间的关系,并改变我们感受和行为的方式。在我所设计的浴室里,没有高光的表面,没有高光的大理石或任何经过抛光处理的石材。这就是我所遵循的一个简单的原则,即所用材料具有天然裂纹或裂面。其处理手法是只对其进行喷砂再进行打蜡处理。”

马修·图恩对于石材的偏爱还体现在其为Duravit(杜拉维特)设计的昂图卫浴系列。在与Duravit 的此次合作中,马修·图恩有其独到的感受,“多年来,Duravit 一直以精湛工艺、创新技术和优质设计而著称。在昂图卫浴系列的合作谈判初期,我意识到,Duravit在许多方面与我们所秉承的理念和美学观点是相同的,而这正是进行成功合作的前提条件。在这样的背景下,怀着继续寻找全新解决方案的勇气,Duravit 无疑成为了我们的合作伙伴。”

值得一提的是,马修·图恩设计的昂图系列产品,其主要理念是简约、轻盈、速度、持久、个性、创新和环保。该系列产品具有出色的性价比,并且为展现个性提供了充分的发挥空间。这一全新卫浴系列产品是酒店浴室的理想之选,此外,还可以轻松快速地安装于私人浴室中。产品备受青睐的重要原因还在于其性价比非常高。

引领潮流的酒店浴室设计

在现今的酒店建筑设计中,浴室设计作为其中的一部分。已经成为了非常吸引人眼球的地方。对于强调从创意到室内实现一体化设计的建筑师来说,酒店浴室设计更是不容忽视的。诚然,浴室的设计潮流主要兴起于酒店,但如今正逐渐成为家居卧室或起居室不可或缺的空间之一。此外,盥洗台和脸盆的发展同样起源于酒店浴室。建筑设计师们也正在不断以各种不同的方式深入探索各种令人惊叹的设计和室内装饰的理念。

对此,马修·图恩详述了现今酒店浴室设计所被赋予的全新意义,“对于酒店来说,焦点总围绕着生活浴室或是不单单提供洗浴的豪华浴室。然而,酒店豪华浴室的这种观点其实是一种谬见。酒店浴室并未变得越来越宽阔,而仍然只是占据了较小的空间。如果您想将浴室与起居室或卧室连通,那么只需移除隔墙。考虑到卫生因素,坐便器必须置于独立的空间内。这一设计已成功运用于德国汉堡的Side Hotel、意大利米兰的Nhow Hotel(恩豪酒店)中。”

建筑设计师对酒店设计理念探索的发展,是否使宾客在酒店的体验中发生了显著的变化?这在马修·图恩看来,宾客主要关心的是宽敞的淋浴空间,他们的体验也将更加舒适。其实,在酒店的浴室设计中,高科技潮流将处于越来越次要的位置,而低科技和个性化将成为当今时代的潮流。

此外,酒店浴室设计成功与否的关键标准还在于,“设计浴室时,最重要的因素是水和洗浴的舒适感。这并不意味着使用更多的水,而是融合动态元素的设计。为此,我们避免采用直角或棱边的设计手法,在这里,宾客大可随意、自然地裸身走动。卫生和洁净同样具有至关重要的作用。另外,灯光是另一个十分重要的因素,每间浴室都应采用自然灯光,也就是间接光源。”马修·图恩坦言。除酒店浴室设计之外,家居浴室设计将越来越多地与起居空间相融合。但雷同的浴室设计也将渐渐淡出设计市场,浴室设计将更加注重彰显个性,并采用更多的木质元素。

“如果要建造自己的酒店,我可能会采用木材建造,坐落在大自然的中心地带,比如意大利South Tyrol(南蒂罗尔)的Vigilius(维吉利)山林度假酒店。当然,酒店一定要获得KlimaHotel认证。十分幸运的是,我现在正在参与设计一个类似的酒店项目,位于摩泽尔河边。该酒店的每位宾客都将享受30平方米花园的体验,花园里种有各种水果、花卉和蔬菜。在酒店居住期间,宾客还可以自己种植并品尝种植的成果。因此,在草莓成熟的季节里,他们可以到花园里亲自采摘尝鲜。”这是一种全新的酒店生活体验,更是马修·图恩对酒店设计的全新尝试。

马修·图恩(Matteo Thun)

1952 年出生于意大利博尔扎诺市,曾就读于萨尔茨堡大学和佛罗伦萨大学。在1990年至1993年间,他曾担任Swatch (斯沃奇)的设计总监一职。2000年,他与合作伙伴 Luca Colombo(卢卡·科隆博)、Herbert Rathmaier (赫伯特)和 Antonio Rodriguez (安东尼奥)创立了MTP工作室。如今,该工作室已拥有一支由50名建筑师和设计师组成的团队。在马修·图恩的职业生涯中,他曾数次获得建筑项目、室内装饰和产品设计方面的奖项。在建筑设计方面,马修·图恩着力基于整体设计的持久性解决方案。建筑对他而言就是设计出一个地方的灵魂。这意味着建筑要具有美感、经济性和技术可持续性。产品设计应反映出品牌的灵魂。马修·图恩秉承简单、纯粹的设计风格。他所设计的产品为日常所用,但远远超越了现在的生活方式。

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